Les dîners
Cuisiner ? j'adore ca !
Ici tout est donc fait maison, c'est sain, et bien sourcé.
Bien sourcé veut dire que je privilégie les producteurs locaux, on trouve des merveilles à moins de 20 kms.
Petits déjeuners
Les réveils se font doux et chauds, vue sur le jardin, l'étang, les canards ... le petit déj' est servi tôt pour les courageux, jusqu'à tard pour les grasses matinées.
Sur le buffet de la salle à manger, du café bio moulu minute, les oeufs de mes voisins cuisinés à votre convenance, le jus des pommes du jardin, les confitures de ma maman, et toujours une petite verine maison, sucrée ou salé, un gâteau frais.
Tout est fait maison, sauf le pain, les boulangers de la région sont de merveilleux artisans.
Les producteurs
Le Beurre, le lait, la crème : la ferme de Noisetiers
Le beurre chocolat et le fromage blanc : la ferme du Chêne
Les yaourts : La ferme des Noisetiers et la ferme du Manège dans le village.
Les glaces : Mr Fanet et la ferme des Noisetiers
Le pain : L'atelier d'Eugène et la boulangerie Fane
Le jus de pommes : les pommiers du jardin
Les oeufs : les voisins, mes amis Raymonde et Didier Bachelet
Les noisettes : les noisetiers du jardin
Le veau et le boeuf : la ferme d'â côté
L'agneau : Tony
La volaille : la ferme des 5 frères
Les poissons : Le port de Fécamp
Les fromages : La ferme des 5 frères et la ferme Dumesnil